Monday 31 March 2014

Komu zależy na zakazie sprzedaży nasion?

Wiosna przyszła, a wraz z nią czas wysiewów. Nie wszyscy wiedzą, że przepisy Unii Europejskiej dotyczące obrotu nasionami będą niebawem bardzo ścisłe (propozycja z 6 maja 2013), istnieje specjalna lista a ilość odmian jest ograniczona. Oczywiście stare, tradycyjne odmiany oraz odmiany które nie są hybrydami (F1), na tej liście nie istnieja, lub istnieją w ograniczonym zakresie.

Zlikwidowano również dział "amatorskich upraw", a nowe prawo wręcz zabrania rozmnażania roślin spoza listy i zabrania handlu nimi. Jeśli ktoś ma ochotę poczytać: http://ec.europa.eu/dgs/health_consumer/pressroom/docs/proposal_aphp_en.pdf  oraz proponowane zmiany http://www.europarl.europa.eu/sides/getDoc.do?pubRef=-//EP//NONSGML+COMPARL+PE-514.766+01+DOC+PDF+V0//EN&language=EN

Tak więc niebawem uprawa starych odmian może okazać się łamaniem prawa. Podobnie jak wędzenie kiełbasy.

Pszenica płaskurka (Triticum dicoccum)

PS Osobiście miałam już problemy ze znalezieniem nasion starych odmian, jak własnie pszenica płaskurka, na terenie UE. Pszenica tej oraz innych odmian przyjedzie do mnie aż z USA...

Friday 28 March 2014

Van Gogh i mgła

Słoneczników zabrakło, mgły natomiast rano było w bród. A Van Gogh dojechał po południu ;-)





ojciec ojca, czyli dziadek

matka

Van Gogh

cały Van Gogh

Chrzestna ogierka jedzie jutro do Polski na dłuuuugi urlop, życzymy jej udanego wywczasu!

Wednesday 26 March 2014

Piękne wiosenne chwile są ulotne jak motyle!...

W związku z czym dziś zarzucę Was zdjęciami z dwóch słonecznych dni (dziś już zimno, deszcz i grad), ale zanim to uczynię, zapraszam na nowe forum utworzone przez Artamborozję, a przeznaczone dla wszystkich miłosników wsi i wiejskiego trybu zycia:

Klub Wiejskich Wspaniałości

 

A teraz juz mój bałagan:


Guinness


Jeannette wyźrebi się w czerwcu








Silver pęka w szwach, źrebak będzie pod koniec lipca

Cezarek


Eddie

Dark Magic

porządny koń cygański jest wąsaty :)

Irish Gold czyli Paleface (blada twarz)




najpierw się czubia, potem się lubią, kto tych facetów zrozumie?... ;-)

jego wysokość Leo wkracza do akcji ;-)










pegaz ;-)



Leo odmówił krycia w ręku, więc wraz z Paleface został wypuszczony na padok


ładny źrebak powinien z tego wyjść ;-)

Sunday 23 March 2014

Wiosna nadal tylko w kalendarzu, a ja uzbrajam się w pszenicę...

Na Podlasie już bociany zaczęły przylatywać, oraz inne dzikie ptactwo. Kwiatki kwitną, wiosna unosi sie w powietrzu. A tutaj? Tutaj mieliśmy w nocy przymrozek, zapowiada się kolejny na dziś, w ciagu nia nieprzyjemne zimno i deszcz, chyba się pory roku pozamieniały ze sobą, wszystko stanęło do góry nogami na wyspie JKM i mamy zimę?...

Nic szczególnie interesującego się nie dzieje, pierwsze wykoty nastapią za jakieś dwa tygodnie, pierwsze wyźrebienie za nieco ponad dwa miesiące. Czas bardzo szybko pędzi, przyspiesza, a planowanie przeciągnięcia majdanu przez Europę jest już w fazie bardzo zaawansowanej.

Dziś dokupiłam trochę nasion, heirloom, co się po polsku trochę głupio tłumaczy jako dziedziczone nasiona, chodzi o rzadkie, bardzo stare odmiany, w tym lnicznik siewny (Camelina sativa) i pszenica płaskurka (Triticum turgidum), które w "normalnych" warunkach nie są juz uprawiane.
Pszenica starych odmian zawiera jedynie 28 chromosomów w porównaniu do nowoczesnej - zawierającej ich nieraz ponad 200! W związku z tym poziom glutenu jest bardzo niski i nie uczula. Nasionka przybędą z Irlandii, Kanady i USA, ponieważ tylko tam udało mi się znaleźć poszukiwane odmiany! Będziemy siać i testować.

to są "zeszłoroczne" bociany, które marzły w kwietniu na gnieździe w Klukowiczach

Saturday 22 March 2014

Wiosna, ale czy aby na pewno?

Niby słońce świeci, ale ciepło to ani wczoraj, ani dziś nie było. W kurtce trzeba chodzić, bo zimny wiatr przeszywa na wskroś. Natomiast konie dostają już oparzenia słonecznego na jasnych pyskach, nawet te przebywające w stajni!
Guinness wyszedł dziś na padok po raz pierwszy od kastracji, wyszalał się za wszystkie czasy. Wypuścilismy zaraz źrebaki i prawie dwuletnią już Candy Girl, a Guinness po pewnym czasie zaczął swoje durnowate, ogierze zachowania, czyli podgryzanie koni po nogach i zadach. Sparky wkroczył do akcji, mimo że nie ma jeszcze roku, zaczął Guinnessa przeganiać od pozostałych koni, ścigając go ze stulonymi uszami i wściekłym pyskiem, a Guinness wiał tak szybko, jak mu dość krótkie nóżki pozwalały. Komicznie to wyglądało! Widać Sparky poczuł się odpowiedzialny za "swoje" stado. Szkoda, że zdjęć nie zrobiłam, ale baterię miałam w ładowarce, a ładowarkę u chłopa w samochodzie, który to chłop własnie wybył. Ładowarka z tej racji jest w aucie, jako że taka do gniazdka mi się spaliła ;-).

Tak więc wiosny za bardzo nie czuć, pojechaliśmy dziś do miasta, a tam - grad! Drobniutki i wiele go nie było, ale fakt, ze raczej powiało zimą. W każdym razie nabyłam dwa kolejne krzewy, jeżynę oraz loganberry, które to jest krzyżówką pomiędzy maliną i jeżyną, nabyłam z ciekawości i zobaczymy co z tego będzie :).
Zamówiłam dziś też ekologiczne nasiona z katalogu z Walii, prawdopodobnie jednak poczekają one do przyszłej wiosny albowiem nie dam rady pilnować sadzonek, krążąc pomiędzy wyspą a Podlasiem. Wśród nich są takie fajne odmiany jak pasiaste pomidory, bułgarskie ogórki (wspomnienie z dzieciństwa!) i fasolka Indian Cherokee.

Guinness, ponad rok temu

Thursday 20 March 2014

Jak oczyścić organizm z rtęci?

Dziś znów pożyczony post, czyli cudzes jak mówiła moja babcia. Świetny artykuł, wart uwagi i dokładnego przeczytania!

Pozbawić się rtęci za pomocą … truskawek?

rt2
Dlaczego akurat truskawki? Bo truskawki jak mało owoców mają nasiona na zewnątrz. Pod mikroskopem widać, że każde malutkie nasionko truskawki jest podłączone do jej środka za pomocą wiązki włókien roślinnych, które działają jak klej na rtęć. I o tym za moment.

Hejstwo Państwu

My tu sobie gadu, gadu, a tam dzielna ekipa Adamsa (pisałam o tym TUTAJ) codziennie bada dziesiątki pokarmów pod kątem oczyszczania nas z trucizn w postaci metali ciężkich i właśnie ich przechwytywania. Pokarmy te mają niezwykłe właściwości powinowactwa do wychwytywania i wiązania metali ciężkich, a następnie wydalania ich z organizmu.

rt4
Dzisiaj zajmę się rtęcią. Rtęć jest nam dostarczana przez najhojniejszych tego świata pod dostatkiem. Filantropia rtęcią kwitnie i jesteśmy nią obdarowywani codziennie, w pracy, w domu, w szkole, nie wspominając już gabinetów dentystycznych, szczepionek ochronnych, GMO i pestycydów.

Generalnie rtęcią się nas raczy od rana do wieczora. Dlatego Droga Socjeta zapewne przyzna mi rację, że ważne jest, aby jakimś sposobem tę rtęć z siebie wyrzucać. Najlepiej najłatwiejszym.

rt88

Mike Adams prosi i ja zaraz za nim, że te info powinny być jak największej ilości ludzi udostępnione, gdyż pozbycie się rtęci z organizmu nie jest zbyt trudne, a z drugiej strony niesłychanie prozdrowotne. Informacja ta może chronić zdrowie i pomóc uratować życie, więc jest to poważna prośba, aby lista produktów spożywczych, które mogą nas łatwo od rtęci uwolnić rozprzestrzeniła się skutecznie.
Rtęć jest bardzo trująca, a jednocześnie jest najbardziej łatwym do przechwycenia metalem ciężkim. W każdych warunkach laboratoryjnych, rtęć jest dobrze znana jako “element pustki”, ponieważ przylega do rurek rozdzielczych i fiolek. Jeśli wiemy ile rtęci jest w fiolce z kwasem azotowym i wodą, to okazuje się, że pomiar wykazuje mniejszą ilość rtęci niż w rzeczywistości, bo rtęć, a raczej pałeczki rtęci przylegają do ścianek tego naczynia, który używaliśmy do badania.

Co ciekawe, okazuje się, że rtęć właśnie tymi swoimi paluszkami/pałeczkami lubi przyczepić się do niektórych włókien pokarmowych. W szczególności, badania Adamsa wykazały, że nierozpuszczalne włókna owocowe są bardzo skuteczne w przyciągnięciu rtęci podczas trawienia. Rtęć jest unikalna w tym względzie, ponieważ owe włókna są bardzo słabe w wiązaniu się z ołowiem, kadmem, arsenem i innymi metalami. Ale rtęci się trzymają jak klej.

rt
Jako część badań nad tym zjawiskiem, testowano wiele odmian błonnika, w tym włókna łuski psyllium, gumę guar, różne włókna roślinne i włókna owoców. Najbardziej skuteczny błonnik owocowy ze wszystkiego – wierzcie lub nie – były włókna truskawek. (Pełna lista od najlepszych do najsłabszych wychwytywaczy rtęci, poniżej)

Strawberry-Half-Close-Up-2


Czyli wniosek jest najprostszy, jedz truskawki, a zablokujesz rtęć w swojej diecie na ten moment. Truskawki, czy nawet liofilizowany proszek truskawkowy jest w stanie przechwycić 95% rtęci z jedzonych pokarmów. Tak oznajmił super dokładny i piekielnie drogi symulator żołądkowy. Natomiast sok z truskawek nie działa, bo pozbawiono go włókien błonnika. Dlaczego akurat truskawki? Bo truskawki jako niewiele owoców mają nasiona na zewnątrz. Pod mikroskopem widać, że każde malutkie nasionko truskawki jest podłączone do środka truskawki za pomocą wiązki włókien roślinnych. Włókna te, jak się okazuje, są bardzo silne i nie są łatwo przyswajalne podczas naszego trawienia.

Przechodzą one przez nas w dużej mierze nienaruszone, podobnie jak włókna łuski psyllium lub nierozpuszczalnych włókien roślinnych. Do tego, co jest już ciekawostką, włókna te są przezroczyste i praktycznie niewidoczne gołym okiem. To piszę dla sceptyków, którzy powiedzą, że widzieli przepołowioną truskawkę sto razy i nie widzieli tych włókien. Tymczasem w przewodzie pokarmowym, funkcjonują one jak gąbki/psy na rtęć, z zadziwiającą skutecznością.
Nawet lepiej niż zielone trawy.
To świetna wiadomość dla tych, którzy chcą zdrowych opcji żywieniowych, szczególnie, że podczas degustacji sushi, tuńczyka, czy innych ryb morskich,wystarczy zagryźć prowiant kilkoma truskawkami i z pewnością prawie cała rtęć z człowieka zostanie usunięta. W samolocie można mieć przy sobie liofilizowane truskawki w pudełeczku, albo łyknąć parę pastylek chlorelli.

SushiRolls1 raw
 

Jeśli nie lubisz truskawek, możesz użyć innych owoców, takich jak owoce cytrusowe, oczywiście surowe, a w następnej kolejności są jabłka i gruszki. Zaś masło orzechowe, jest nawet lepsze niż truskawki, ale masło orzechowe akurat odradzam Drogiej Socjecie chociażby z powodów, o których pisałam w poprzednim dzisiejszym poście.
Jednak prawda jest taka, że najwyraźniej konsystencja masła orzechowego stanowi lepki żel na rtęć. Ale dla wszystko jedzących, albo dla semiwegetarian (tacy połowiczni, co jedzą ryby) jest opcja kanapki z tuńczykiem i masłem orzechowym.

Jeszcze wyżej ponad masłem orzechowym stoi białko z konopi i to jak się okazało każdej marki i jest w stanie wychwycić, aż 98% rtęci.
Jest tylko jedna substancja potężniejsza niż truskawki, masło orzechowe i białko konopi. A nazywa się Chlorella, która jest w stanie wychwycić, aż 99% rtęci.

straw
Jak można chronić się przed rtęcią?

Jedz kilka świeżych truskawek do każdego podejrzanego posiłku.

Lub jeśli nie lubisz truskawek, nie chcesz omega-6 w maśle orzechowym, ani w białku konopi, to zjedz trochę chlorelli.

Jeśli nie masz niczego takiego pod ręką zjedz sałatkę i żuj ją naprawdę dokładnie, aby rozluźnić jej włókna, a tym samym zwiększyć ich przylepność do rtęci.

rt7
 

Badania wykazały, że spożywanie ryb lub owoców morza z oceanu może być bardzo toksyczne i niebezpieczne dla zdrowia, ponieważ ryby pochłaniają rtęć przez ścianki jelit. Ale jeść ryby lub owoce morza oceaniczne razem z truskawkami jest już bardzo bezpieczne, ponieważ praktycznie rtęć nie zostanie wchłonięta podczas trawienia. Truskawki sprawiają, że cały posiłek będzie dla nas bezpieczny.
Generalnie jedz całe, świeże owoce lub warzywa do każdego posiłku, a będziesz o wiele zdrowszy. Wszystko to wyjaśnia, dlaczego jak pan Adams od dzisiaj będę nosić truskawki liofilizowane, albo chlorellę ze sobą podczas podróży i w restauracji.

strawberry-field-homestead-1024x728A już za 2 miesiące zaczyna się truskawkowy raj. Źrodło:  Mike Adams, badania prowadzone styczeń – marzec 2014 r
Lista najlepszych produktów żywnościowych do wychwytywania rtęci z przewodu pokarmowego.
Chlorella : 99%
Konopie Białko: 98%
Masło orzechowe: 96%
Truskawki: 95%
Liści kolendry: 95%
Maliny: 92%
Kakao w proszku : 91%
Trawa pszeniczna: 90%
Kokosowe Zboże Granola: 89%
Jęczmień: 89%
Acai jagody: 88%
Mąka pszenna: 86%
Nori Proszek: 85%
Spirulina: 83%
Jagody: 83%
Mango: 73%
Musztarda: 72%
Sok Tropicana Orange: 54%
Kukurydza: 53%
Brązowy ryż: 53%
Sok Marchew z Pomarańczą: 34%
Buraki: 20%
Jabłko Ogórek Sok: 10%
Zeolity: 9%
Sukraloza: 3%
Red Bull: 0%
Z tego co widać red bulla odradzam, przynajmniej jako remedium na rtęć w ciele.
Pierwsze ukłony w dniu dzisiejszym. Nie wykluczam, że się jeszcze odezwę.
peps

Źródło:http://pepsieliot.wordpress.com/2014/03/19/pozbawic-sie-rteci-za-pomoca-truskawek/